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贵州省铜仁市思南县亭子坝镇

经度：107.947539纬度：27.963751

Bigemap地球在线为您展示贵州省铜仁市思南县亭子坝镇卫星地图。贵州省铜仁市思南县亭子坝镇位于经度：107.947539、纬度：27.963751。 思南黄牛，贵州省铜仁市思南县特产，全国农产品地理标志。 思南黄牛个头中等，头长中等，主要为“倒八字型”角，角色有黑、灰黑、乳白、乳黄等色。尻斜，后肢飞节间距离较狭。蹄形端正，黑蛇蹄为多，蹄质坚韧，蹄壳结实，耐磨耐湿，再生力强，适于攀爬。色以黄色居多，黑色次之，其余为棕、黑褐、草白等色。思南黄牛屠宰后肉色鲜红有光泽，脂肪呈淡黄色；肌肉外表微干、不粘手，富有弹性，肌间脂肪含量适中，脂肪颗粒明显，肉质细嫩，肉汤清澈透明，味美纯香；具有明显的地方特色。 冻鲜肉解冻后肉色鲜红，有光泽，脂肪颗粒明显，呈乳白色，外表较湿润，不粘手，肉质紧密，有坚实感，韧性强，煮沸后汤清透，具有清香牛肉味。 2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部批准对“思南黄牛”实施国家农产品地理标志登记保护。 。